【申请公布号：CN109699806A；申请权利人：江西省食品发酵研究所;发明设计人：鲁青;】

 

摘要：

 本发明公开了一种螺旋冰激凌自动加工装置，具体涉及一种可带动冰激凌一边移动一边旋转且自动供料的螺旋堆料装置，底板底板法兰固定安装有微型电机，微型电机输出端转动连接空心轴，微型电机导线连接电源和控制开关；所述空心轴上部穿过料桶底部并与之轴承连接，空心轴上方螺纹连接丝杆，丝杆上端固定连接密封板，密封板边缘密封滑动连接料桶内壁；所述连通上方固定并连通导料管，底板上轴承连接从动轴，从动轴上端固定连接转盘，从动轴与空心轴之间通过同步带连接，转盘上表面外缘转动连接连杆一端，连杆另一端转动连接在台板上，且台板中部开设有通道，通道中滑动连接导向条，导向条一端固定在底板上。 

 

主权项：

 

1.一种螺旋冰激凌自动加工装置，包括料桶（1）、底板（4）、空心轴（6）、导料管（9）、台板（14）和齿条板（19）；所述料桶（1）上方铰接有上盖（2），料桶（1）侧壁固定在支撑板（3）上方，支撑板（3）下端固定连接底板（4），其特征在于，所述底板（4）底板法兰固定安装有微型电机（5），微型电机（5）输出端转动连接空心轴（6），微型电机（5）导线连接电源和控制开关；所述空心轴（6）上部穿过料桶（1）底部并与之轴承连接，空心轴（6）上方螺纹连接丝杆（7），丝杆（7）上端固定连接密封板（8），密封板（8）边缘密封滑动连接料桶（1）内壁；所述连通（1）上方固定并连通导料管（9），底板（4）上轴承连接从动轴，从动轴上端固定连接转盘（12），从动轴与空心轴（6）之间通过同步带（11）连接，转盘（12）上表面外缘转动连接连杆（13）一端，连杆（13）另一端转动连接在台板（14）上，且台板（14）中部开设有通道，通道中滑动连接导向条（15），导向条（15）一端固定在底板（4）上。 

 

要求：

 

1.一种螺旋冰激凌自动加工装置，包括料桶（1）、底板（4）、空心轴（6）、导料管（9）、台板（14）和齿条板（19）；所述料桶（1）上方铰接有上盖（2），料桶（1）侧壁固定在支撑板（3）上方，支撑板（3）下端固定连接底板（4），其特征在于，所述底板（4）底板法兰固定安装有微型电机（5），微型电机（5）输出端转动连接空心轴（6），微型电机（5）导线连接电源和控制开关；所述空心轴（6）上部穿过料桶（1）底部并与之轴承连接，空心轴（6）上方螺纹连接丝杆（7），丝杆（7）上端固定连接密封板（8），密封板（8）边缘密封滑动连接料桶（1）内壁；所述连通（1）上方固定并连通导料管（9），底板（4）上轴承连接从动轴，从动轴上端固定连接转盘（12），从动轴与空心轴（6）之间通过同步带（11）连接，转盘（12）上表面外缘转动连接连杆（13）一端，连杆（13）另一端转动连接在台板（14）上，且台板（14）中部开设有通道，通道中滑动连接导向条（15），导向条（15）一端固定在底板（4）上。

 

2.根据权利要求1所述的一种螺旋冰激凌自动加工装置，其特征在于，所述台板（14）上表面中央轴承连接转轴（17），在转轴（17）中部固定连接齿轮（18），齿轮（18）啮合齿条板（19），齿条板（19）一端固定在支撑板（3）上。

 

3.根据权利要求2所述的一种螺旋冰激凌自动加工装置，其特征在于，所述转轴（17）上端固定连接有用于承托冰激凌筒体的筒座（20）。

 

4.根据权利要求1所述的一种螺旋冰激凌自动加工装置，其特征在于，所述导料管（9）下部固定在固定架（10）上，固定架（10）固定连接在料桶（1）的外壁上。

 

5.根据权利要求1所述的一种螺旋冰激凌自动加工装置，其特征在于，所述支撑板（3）与底板（4）连接处设置有加强筋，底板（4）下方两侧均固定有支腿（21）。

 

6.根据权利要求1所述的一种螺旋冰激凌自动加工装置，其特征在于，所述台板（14）下表面四角均转动连接有滚轮（16），滚轮（16）贴合底板（4）上表面。

 

7.根据权利要求1所述的一种螺旋冰激凌自动加工装置，其特征在于，所述料桶（4）和密封板（8）均呈方形状。

 

8.根据权利要求1-7任一所述的一种螺旋冰激凌自动加工装置，其特征在于，所述微型电机（5）采用输出端具有正反转功能的伺服电机。

 

一种螺旋冰激凌自动加工装置

技术领域

 

本发明涉及一种食品机械，具体是一种螺旋冰激凌自动加工装置。

 

背景技术

 

冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。

 

奶油冰淇淋主要以"奶油"为原料制作的冰淇淋，口感润滑舒爽，是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。

 

奶油冰激凌的上部大多呈螺旋的形状，在制造过程中通过供料机不断挤出奶油原料，再辅以人工控制冰激凌筒转动实现螺旋堆料功能，制造出螺旋状的冰激凌，但是现有设备大多只带有单一的挤料功能，需要人工控制形状，效率低。

 

发明内容

 

基于上述背景技术中所提到的现有技术中的不足之处，为此本发明提供了一种螺旋冰激凌自动加工装置。

 

本发明通过采用如下技术方案克服以上技术问题，具体为：

 

一种螺旋冰激凌自动加工装置，包括料桶、底板、空心轴、导料管、台板和齿条板；所述料桶上方铰接有上盖，料桶侧壁固定在支撑板上方，支撑板下端固定连接底板，所述底板底板法兰固定安装有微型电机，微型电机输出端转动连接空心轴，微型电机导线连接电源和控制开关；所述空心轴上部穿过料桶底部并与之轴承连接，空心轴上方螺纹连接丝杆，丝杆上端固定连接密封板，密封板边缘密封滑动连接料桶内壁；所述连通上方固定并连通导料管，底板上轴承连接从动轴，从动轴上端固定连接转盘，从动轴与空心轴之间通过同步带连接，转盘上表面外缘转动连接连杆一端，连杆另一端转动连接在台板上，且台板中部开设有通道，通道中滑动连接导向条，导向条一端固定在底板上。

 

作为本发明进一步的方案：所述台板上表面中央轴承连接转轴，在转轴中部固定连接齿轮，齿轮啮合齿条板，齿条板一端固定在支撑板上。

 

作为本发明再进一步的方案：所述转轴上端固定连接有用于承托冰激凌筒体的筒座。

 

作为本发明再进一步的方案：所述导料管下部固定在固定架上，固定架固定连接在料桶的外壁上。

 

作为本发明再进一步的方案：所述支撑板与底板连接处设置有加强筋，底板下方两侧均固定有支腿。

 

作为本发明再进一步的方案：所述台板下表面四角均转动连接有滚轮，滚轮贴合底板上表面。

 

作为本发明再进一步的方案：所述料桶和密封板均呈方形状。

 

作为本发明再进一步的方案：所述微型电机采用输出端具有正反转功能的伺服电机。

 

采用以上结构后，本发明相较于现有技术，具备以下优点：该装置利用微型电机带动空心轴转动从而驱动丝杆和密封板上下移动，实现挤料供料功能，同时转动的空心轴带动转盘转动，转盘通过连杆带动台板沿导向条横向移动，且台板横向移动带动转轴和齿轮跟随移动，配合固定的齿条板实现转轴和筒座的转动，达到导料管不断供料，筒座一边横向移动一边转动的功能，达到冰激凌上部的螺旋堆料效果。

 

附图说明

 

图1为螺旋冰激凌自动加工装置的结构示意图。

 

图2为螺旋冰激凌自动加工装置中台板和齿轮以及齿条板的俯视图。

 

图3为螺旋冰激凌自动加工装置中密封板的结构示意图。

 

图中：1-料桶；2-上盖；3-支撑板；4-底板；5-微型电机；6-空心轴；7-丝杆；8-密封板；9-导料管；10-固定架；11-同步带；12-转盘；13-连杆；14-台板；15-导向条；16-滚轮；17-转轴；18-齿轮；19-齿条板；20-筒座；21-支腿；22-插销。

 

具体实施方式

 

为了便于理解本发明，下面将参照相关附图对本发明进行更全面的描述。附图中给出了本发明的较佳实施方式。但是，本发明可以以多种不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施方式。相反地，提供这些实施方式的目的是使对本发明的公开内容理解的更加透彻全面。

 

另外，本发明中的元件被称为“固定于”或“设置于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并不表示是唯一的实施方式。

 

实施例1

 

请参阅图1～3，本发明实施例中，一种螺旋冰激凌自动加工装置，包括料桶1、底板4、空心轴6、导料管9、台板14和齿条板19；所述料桶1上方铰接有上盖2，料桶1侧壁固定在支撑板3上方，支撑板3下端固定连接底板4，且在支撑板3与底板4连接处设置有加强筋，底板4下方两侧均固定有支腿21，料桶1用于盛放流体状的冰激凌原料，通过上盖2将料桶1内部封闭；所述底板4底板法兰固定安装有微型电机5，微型电机5输出端转动连接空心轴6，空心轴6下部穿过底板4并与之轴承连接，更进一步地，微型电机5采用输出端具有正反转功能的伺服电机，微型电机5导线连接电源和控制开关，正向按动控制开关使得微型电机5通电工作带动空心轴6正转，反向按动控制开关使得微型电机5带动空心轴6反转；所述空心轴6上部穿过料桶1底部并与之轴承连接，空心轴6上方螺纹连接丝杆7，丝杆7上端固定连接密封板8，密封板8边缘密封滑动连接料桶1内壁，需要说明的是，料桶4和密封板8均呈方形状，转动的空心轴6带动与之螺纹连接是丝杆7纵向移动，当空心轴6正转时，丝杆7在螺纹力作用下带动密封板8沿料桶1内壁上移，反之则下移。

 

所述连通1上方固定并连通导料管9，导料管9下部固定在固定架10上，固定架10固定连接在料桶1的外壁上，通过密封板8上移挤压料桶1内部的流体原料进而使之经导料管9排出，当需要添加原料时，通过控制开关使得空心轴6反转将密封板8向下移动；所述底板4上轴承连接从动轴，从动轴上端固定连接转盘12，从动轴与空心轴6之间通过同步带11连接，转盘12上表面外缘转动连接连杆13一端，连杆13另一端转动连接在台板14上，且台板14中部开设有通道，通道中滑动连接导向条15，导向条15一端固定在底板4上，另一端固定在尾板上，尾板固定在底板4相对支撑板3一侧的上表面，转动的空心轴6通过同步带11带动从动轴和转盘12转动，转盘12利用连杆13驱动台板14沿导向条15往复水平移动。

 

所述台板14下表面四角均转动连接有滚轮16，滚轮16贴合底板4上表面，台板14上表面中央轴承连接转轴17，转轴17上端固定连接有用于承托冰激凌筒体的筒座20，且在转轴17中部固定连接齿轮18，齿轮18啮合齿条板19，齿条板19一端固定在支撑板3上，另一端固定在尾板上，往复水平移动的台板14带动转轴17和筒座20跟随移动，转轴17驱动齿轮18移动并在齿条板19作用下带动转轴17和筒座20转动，实现筒座20的一边移动一边转动功能，配合固定的导料管9下端不断供给流体原料，实现冰激凌上部的螺旋堆料功能。

 

实施例2

 

为了进一步对上述螺旋冰激凌自动加工装置进行解释说明，本申请提供又一实施例，该实施例中的螺旋冰激凌自动加工装置具有如下技术特征：所述上盖2一侧套接有插销22，料桶1上部位于与插销22同侧处开设有销孔，且上盖2下表面固定有一圈密封垫，优选地，密封垫采用软质橡胶材质所制，通过插销22与销孔配合并在密封垫的作用下将上盖2与料桶1上部密封固定。

 

根据上述实施例的具体描述，易知本发明的工作原理是：料桶1用于盛放流体状的冰激凌原料，通过上盖2将料桶1内部封闭,正向按动控制开关使得微型电机5通电工作带动空心轴6正转，反向按动控制开关使得微型电机5带动空心轴6反转,转动的空心轴6带动与之螺纹连接是丝杆7纵向移动，当空心轴6正转时，丝杆7在螺纹力作用下带动密封板8沿料桶1内壁上移，反之则下移,通过密封板8上移挤压料桶1内部的流体原料进而使之经导料管9排出，当需要添加原料时，通过控制开关使得空心轴6反转将密封板8向下移动,转动的空心轴6通过同步带11带动从动轴和转盘12转动，转盘12利用连杆13驱动台板14沿导向条15往复水平移动,往复水平移动的台板14带动转轴17和筒座20跟随移动，转轴17驱动齿轮18移动并在齿条板19作用下带动转轴17和筒座20转动，实现筒座20的一边移动一边转动功能，配合固定的导料管9下端不断供给流体原料，实现冰激凌上部的螺旋堆料功能。

 

需要说明的是，本申请中微型电机和控制开关为现有技术的应用，通过微型电机带动空心轴转动从而驱动丝杆和密封板上下移动，实现挤料供料功能，同时转动的空心轴带动转盘转动，转盘通过连杆带动台板沿导向条横向移动，且台板横向移动带动转轴和齿轮跟随移动，配合固定的齿条板实现转轴和筒座的转动，达到导料管不断供料，筒座一边横向移动一边转动的功能，达到冰激凌上部的螺旋堆料效果为本申请的创新点，其有效解决了现有的冰激凌生产设备需要人工控制筒座的运动，效率低的问题。

 

以上仅就本发明的最佳实施例作了说明，但不能理解为是对权利要求的限制。本发明不仅限于以上实施例，其具体结构允许有变化。但凡在本发明独立权利要求的保护范围内所作的各种变化均在本发明的保护范围内。

 

除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本发明的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施方式的目的，不是旨在于限制本发明。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。